傳統剃頭刮臉是一項具有悠久歷史的手藝。在這一過程中,師傅通常會先為顧客修剪頭發,然后用磨刀布子打磨剃頭刀子,對顧客的頸部進行刮剃,清除絨毛。接著會換熱水再次洗頭,洗凈頭發屑,并重點清洗胡子多的部位。之后會用熱毛巾捂在顧客嘴巴上,再次打磨剃頭刀子后,刮剃胡須,包括重點部位和整個臉部,甚至耳廓、耳輪、耳后的絨毛也會處理干凈。整個過程約持續 20 分鐘左右,收費較為低廉。例如有孫師傅理發一次只收 5 元錢。在濟南也有保留老一輩“剃頭、刮胡子、刮臉”三件套手藝的老式理發店,其剃頭匠任連道從事理發行業已有 50 多年,憑借多年經驗,手法爐火純青。此外,揚州美發精修細剪、操作細膩、刀法輕柔、按摩推拿、服務獨特,其傳統理發店的理發全過程除理發外,還包括剃須、修眉、修面、掏耳、推拿、按摩等。