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高校周邊餐飲創(chuàng)業(yè)前景分析

高校周邊餐飲創(chuàng)業(yè)前景分析

2025年06月28日 10:53

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高校周邊餐飲創(chuàng)業(yè)具有較好的前景。一方面，高校及其周邊區(qū)域人流量大，全國(guó)共有眾多高等學(xué)校，各類高等教育在學(xué)總規(guī)模龐大，能夠吸引龐大的客戶群體。另一方面，“網(wǎng)生一代”學(xué)生對(duì)外出就餐有較強(qiáng)消費(fèi)偏好，外出就餐已成為學(xué)生生活費(fèi)用途中的第二大開(kāi)銷。此外，學(xué)生群體對(duì)嘗新感興趣，為餐飲環(huán)境注入多樣活力，促進(jìn)了豐富餐飲生態(tài)的形成。在當(dāng)前高校周邊的餐飲市場(chǎng)中，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的小吃店是學(xué)校店中的“扛把子”，如粉面店、熟食鹵味店、炸雞炸串店等門店數(shù)量較多。快餐店也積極布局，形成多元化競(jìng)爭(zhēng)格局，飲品店、咖啡店、火鍋與面包甜品等也不甘示弱。不過(guò)，高校周邊餐飲創(chuàng)業(yè)也面臨競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況，需要注重產(chǎn)品特色、性價(jià)比和服務(wù)質(zhì)量，以吸引和留住顧客。
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