逸禾逸麥?zhǔn)且患椅挥谏虾F胀訁^(qū)長壽路的切面店,店主黃毅原是一家外企的零售渠道總監(jiān),年薪百萬,后選擇裸辭創(chuàng)業(yè)開設(shè)了這家店。該店定位高端,價格在上海切面店中較高。2021 年 10 月 18 日開業(yè),2022 年 6 月在短視頻的助推下曾一夜爆紅,一度供不應(yīng)求,流量過后歸于平靜。黃毅的理想是把面店做成知名的冷凍主食店,像“三全”“龍鳳”“灣仔碼頭”那樣,未來還希望擁有自己的農(nóng)場。
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