陳赫的鹵味火鍋店在深圳開業(yè)時曾備受關(guān)注。其特色包括:
- 主打蒸籠熱鹵火鍋,門口有兩口大鍋,從早到晚熬制鹵汁,越煮越香。
- 現(xiàn)做熱鹵在檔口擺攤現(xiàn)賣,鹵水傳承自爺爺那輩,用 23 味香料慢鹵 12 小時。
- 有多種明星喜愛的特色鹵味,如陳赫最愛一碗牛雜、朱楨最愛手剪香菇肥腸、葉一茜最愛美顏牛蹄筋等,還有雞腳、牛腸、海帶、豆干等,鹵味豐富。
- 明星同款涮菜選擇多樣,部分素菜價格較低。
然而,近年來該品牌的門店出現(xiàn)了大規(guī)模關(guān)店的情況,包括深圳的門店。
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