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乾隆四神湯的由來與配方性

乾隆四神湯的由來與配方性

2025年07月16日 21:05

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乾隆四神湯由來已久。相傳乾隆皇帝下江南時，因舟車勞頓、水土不服而病倒，喝下一碗湯水后恢復健康，此湯即為四神湯。
乾隆四神湯的配方主要有以下幾種常見版本： 1. 由白術、黨參、茯苓和川芎組成。將這四味藥合煎，具有健脾祛濕的功效，適用于脾虛濕盛、大便溏泄者。 2. 所需食材包括雞 1/4 只、茯苓 10 克、芡實 10 克、蓮子 10 克、姜片 2 片、淮山 10 克。其中茯苓、淮山、蓮子、芡實需浸泡 20 分鐘，雞肉剁成小塊并清除血沫，然后將所有材料放入鍋中，加入適量清水燉煮 80 分鐘，最后加入適量鹽調味。 3. 還有一種說法是其中的“四神”指的是“山藥、茯苓、芡實、蓮子”。 需要注意的是，每個人的體質與具體情況不同，使用前建議咨詢專業中醫師的意見，以根據個體情況調整劑量和服用方法。 點擊前往免費閱讀更多精彩小說
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