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乾隆皇帝都喜歡吃的八珍糕

2025年07月17日 08:23

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乾隆皇帝喜歡吃的八珍糕，據(jù)考究清朝宮廷醫(yī)案，其方子最早見(jiàn)于明代陳實(shí)功所撰寫(xiě)的《外科正宗》一書(shū)。最初的方子主要由獲荃、建蓮、芡實(shí)、扁豆、惹米、山情、麥芽、山藥這八種成分組成，用于脾胃虛弱等癥狀，有健脾養(yǎng)胃等養(yǎng)生功能。
乾隆年間，太醫(yī)院對(duì)“陳氏八珍糕”的方子進(jìn)行減藥調(diào)整，改良后的八珍糕主要成分有黨參、茯苓、白術(shù)、薏苡仁、芡實(shí)、扁豆、蓮子、糯米，將這八種原料研成細(xì)末，和白米粉、白糖蒸糕。從乾隆四十年起，“八珍糕”被做成御膳養(yǎng)生糕點(diǎn)，乾隆爺一直服用，數(shù)十年未曾間斷，直至生命最后，“八珍糕”始終是他的最?lèi)?ài)。點(diǎn)擊前往免費(fèi)閱讀更多精彩小說(shuō)

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