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長條茶葉太平猴魁

2025年06月25日 22:40

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太平猴魁是中國傳統名茶，屬于綠茶類尖茶，為尖茶之極品，久享盛名。其產于安徽省黃山市黃山區（原太平縣），茶樹品種主要為柿大茶。太平猴魁外形扁平挺直、魁偉壯實，“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”。青葉采摘十分嚴格，具有“四揀八不要”的規定，制作工藝分為殺青、毛烘、足烘、復焙等工序。太平猴魁屬于耐泡型綠茶，沖泡后茶湯青綠透明，滋味鮮爽醇厚，回味甘甜，具有獨特的蘭花香。成品茶可分為猴魁、魁尖和尖茶三個品級，根據品質還可分為極品、特級、一級、二級和三級五個等級。
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