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蒸饅頭用的堿面有多少年歷史

蒸饅頭用的堿面有多少年歷史

2025年07月06日 07:25

1個回答

堿面的歷史較為悠久。據現有資料，漳州堿面有著近千年歷史；民勤堿面起源于過去的灰面，其中用于民勤堿面的蓬灰在民勤飲食中歷經幾百年的使用。但關于蒸饅頭用的堿面確切的起源時間難以精確界定。
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