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忽必烈打仗時吃的羊肉

忽必烈打仗時吃的羊肉

2025年07月08日 06:41

1個回答

忽必烈在打仗時想吃羊肉,當時情況緊急,廚子將羊肉切成薄片在沸水中燙熟,撒點鹽后端給忽必烈食用。后來這一戰獲勝,忽必烈在慶功宴上再次品嘗這道羊肉片,并將其取名為“涮羊肉”。這一吃法后來風靡全國。
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