大烏葉和蜜蘭香均為鳳凰單樅茶的品種,二者存在以下區(qū)別:
香氣方面,蜜蘭香有明顯的甘薯蜂蜜味,芝蘭香和蜂蜜香高銳持久,芝蘭香優(yōu)雅細(xì)長(zhǎng),口感醇厚甘甜,具有濃蜜幽蘭的特殊魅力;鴨屎香(即大烏葉,學(xué)名銀花香)屬黃枝香型,天然花香濃郁高揚(yáng),山韻獨(dú)特悠長(zhǎng),回甘力強(qiáng)。
名稱(chēng)由來(lái)方面,蜜蘭香因其獨(dú)特的蜜韻蘭香而得名;大烏葉則是因葉片葉幅大、顏色深綠(深綠在潮州語(yǔ)言中稱(chēng)為“烏”)而得名。
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