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長相思是什么品種

2025年06月05日 21:02

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長相思（Sauvignon Blanc）是一種源自法國盧瓦爾河谷的白葡萄品種。它通常偏早熟，適合種植在不太肥沃的土壤中。長相思的果粒較小，果串緊實，表皮呈綠色，果實為圓形，顆粒較小，果串緊湊。其生命力非常旺盛，但在冷涼氣候下成熟更好，如果氣候過于溫暖，在成熟期會很快失去酸度。該品種雖果皮不算很薄，但容易感染貴腐菌。長相思最顯著的特征是其十足的酸度，其次是易于辨認的濃郁香氣。
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