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東北大醬腌茄包的做法大全圖解

2025年06月15日 19:42

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以下為東北大醬腌茄包的常見做法：
首先，將茄包洗凈，從根部把果柄平行切掉，茄包上剩余的果蒂不用去掉。大點(diǎn)的茄包切兩刀四瓣，小點(diǎn)的對(duì)半切開。處理好的茄包入鍋蒸熟，開鍋后蒸大概半小時(shí)，以茄包用筷子輕輕一捅就透為好。把蒸好的茄包晾到?jīng)鐾浮?在晾茄包的時(shí)間里，把香菜或韭菜擇洗干凈，控干水份，切成寸余小段兒。茄包兒晾涼后，找一帶蓋兒容器。在容器里鋪一層茄包兒，然后分層碼放切好的香菜或韭菜段進(jìn)行腌制。點(diǎn)擊前往免費(fèi)閱讀更多精彩小說(shuō)

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