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怎樣制作干白菜晾干白菜

怎樣制作干白菜晾干白菜

2025年06月16日 15:55

1個回答

以下是制作干白菜的方法:
首先,可以選擇葉梗肥厚的白菜品種,這樣得菜率較高。如果有時間,可先將新鮮買回的白菜在太陽下晾曬,使其脫水,便于清洗且不易折斷葉子。之后準備一大鍋無油且用洗潔精洗凈的開水,將白菜浸泡一會兒,并用小刀削去白菜頭的一層。接著把白菜放入開水中煮,煮到菜梗的芯熟透。煮好的白菜過涼水,然后擠干水分,就可以進行晾曬了。晾曬時要提前看好天氣預報,確保未來一周是晴天。如果在室外晾曬,晚上需找東西遮蓋以防露水。 長相思2 看不夠?趕緊來閱讀 長相思2:訴衷情 原著吧!
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