以下為您提供的幼兒園膳食營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)會(huì)議記錄相關(guān)內(nèi)容:
會(huì)議通常會(huì)包括以下方面:
1. 介紹膳食委員會(huì)成員的姓名和幼兒所在班級(jí)。
2. 介紹一周幼兒菜譜的基本框架,如周一肉類、周二水產(chǎn)類等,注重各類食材的搭配。
3. 介紹幼兒園的膳食管理制度,包括廚房用具的生熟分開(kāi)、洗刷消毒,以及科學(xué)烹調(diào)以保存食物營(yíng)養(yǎng)素等。
4. 介紹幼兒園伙食費(fèi)收費(fèi)和使用情況。
5. 討論營(yíng)養(yǎng)不良幼兒和肥胖兒的飲食管理,如營(yíng)養(yǎng)不良和貧血幼兒的營(yíng)養(yǎng)加餐,肥胖兒的飲食順序等。
不同幼兒園的會(huì)議記錄可能會(huì)有所差異,比如有的幼兒園會(huì)邀請(qǐng)家長(zhǎng)參觀廚房和食品倉(cāng)庫(kù),展示實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)畫面以便家長(zhǎng)查看食堂后廚實(shí)況;有的幼兒園會(huì)讓家長(zhǎng)品嘗廚師制作的點(diǎn)心和水果,并請(qǐng)家長(zhǎng)對(duì)食譜制定提出意見(jiàn)和建議;還有的幼兒園會(huì)向家長(zhǎng)介紹食堂食品安全管理、食材采購(gòu)和儲(chǔ)存、幼兒用餐管理等方面的情況。
點(diǎn)擊前往免費(fèi)閱讀更多精彩小說(shuō)