明星的健康食療方式多種多樣。例如,明星營(yíng)養(yǎng)師建議每餐應(yīng)包含谷物、蔬菜、水果、蛋白質(zhì)和健康脂肪這五大類食物。
韓國(guó) JYP 公司老板樸振英堅(jiān)持了 20 年的養(yǎng)生早餐包括空腹喝一小杯特級(jí)初榨橄欖油,以及螺旋藻、蜂皇漿、姜黃、葉黃素、亞麻籽油、綠藻素、各種營(yíng)養(yǎng)劑、堅(jiān)果類、三種乳酸菌和水果。特級(jí)初榨橄欖油含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,有促進(jìn)消化、輔助預(yù)防心腦血管疾病、促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝、維護(hù)皮膚健康、改善睡眠質(zhì)量等作用,但腸胃功能紊亂者和對(duì)橄欖油過敏者不宜食用。
Ella 的“減脂餐”包括將食材切成小塊放入碗中,再放入鍋中炒一下后倒入盤中。
食療還包括美白護(hù)膚方面,比如偏熱體質(zhì)和皮膚干燥的女性宜選用清補(bǔ)類蔬菜,如冬瓜、苦瓜等;虛寒體質(zhì)和油性皮膚的女性宜選用溫補(bǔ)類蔬菜,如桂花、韭菜等;寒盛體質(zhì)的女性宜選用溫散性蔬菜,如桂皮、豆蔻等;平補(bǔ)類蔬菜則適宜各種體質(zhì)和皮膚的女性選食。
此外,合理內(nèi)調(diào)攝入微量元素也很重要,例如“硒”元素,它有抗氧化、抗腫瘤等作用。含“硒”元素較多的食物有巴西堅(jiān)果、柴魚片、小麥等,也可適當(dāng)吃動(dòng)物的腎臟和肝臟,但切記不要過量補(bǔ)充。
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