種植一畝蔬菜的成本包括大棚建造、土地租金、農藥肥料等方面。普通蔬菜大棚的建造成本每年約 5000 元,若租地,租金每年約 800 元,農藥、肥料、水電、種子以及種植輔助材料等每年約 1500 元,總成本約 7300 元。
利潤方面,若種植反季節蔬菜,收購價格平均每年約 1.5 元每斤,一畝地約能收獲 5000 斤左右的蔬菜,一年常規可收獲 1 - 3 季,約 2 萬斤蔬菜,利潤約為 3 萬元左右,扣除成本,利潤約為 22500 元。但不同蔬菜品種、市場行情等因素會影響成本和利潤。
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