以下是
《詭秘之主》
中相關的菜譜:
1. 豌豆燉羔羊肉:將羔羊肉切塊,用黑胡椒和鹽腌制,放入冰箱半小時。胡蘿卜切滾刀塊,洋蔥切大塊。鍋內下油,放入剩余所有香料炒香,再放入洋蔥和胡蘿卜,炒至洋蔥變透明。將炒好的洋蔥和胡蘿卜推到鍋的一邊,另一邊下羔羊肉,煎到兩面變黃。加入紅酒,沒過羊肉,煮開后轉小火燉 30 分鐘。土豆切小塊,豌豆洗凈備用。30 分鐘后,加入土豆和豌豆,再加入一碗開水繼續燉 20 分鐘即可。
2. 嫩豌豆燉羔羊肉:清洗羔羊肉后切成小塊,用一勺半粗鹽和黑胡椒粒一起抓勻,稍作腌制。
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《詭秘之主》
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