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國王的餐桌上

2025年06月20日 07:49

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國王的餐桌有著豐富的內涵和講究。在法國，王室宮廷的一飯一食為今天的法餐盛名奠定了基礎，包括食譜、餐具、出席著裝、餐桌禮儀和國王喜好等方面。在英國皇室晚宴中，會提前 6 個月準備，光是擺放餐桌就需三天，女王會親自視察準備工作。用餐時有著眾多嚴格的禮儀，如座位間距精確、餐具擺放講究、上菜流程協調管理等。在清朝，皇帝用膳禮儀繁瑣，地點不固定，每道菜上桌前需用銀牌驗毒，皇帝獨自用膳，用膳結束后會將剩余飯菜賞賜給后宮嬪妃、皇子公主、大臣、太監宮女等。
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