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黃振華師傅對粵菜的貢獻

黃振華師傅對粵菜的貢獻

2025年06月24日 11:38

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黃振華師傅對粵菜的貢獻巨大。他在 50 年的廚藝生涯中，刻苦鉆研粵菜，將傳統與現代烹調技術完美結合，改革創新了數百種粵菜菜式。他曾三次率國家隊參加世界烹飪大賽并獲獎，多次擔任國際性烹飪大賽的評委，足跡遍及多個國家，提升了粵菜的國際影響力。此外，他還培養了大批高技能烹飪人才，為粵菜的傳承和發展發揮了重要作用。
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