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年份酒和窖齡酒的區別

2025年05月31日 06:44

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年份酒是指窖藏的時間，一般來說年份時間越長價格越高，市面上大部分年份酒所標注的年份，并不代表整瓶酒存了這么長時間，比如標注 5 年的年份酒，通常是在釀造出來后加入了等比例的 5 年老酒進行勾調。窖齡酒指的是生產酒的窖池的連續使用年份，窖齡酒是連續不斷釀酒的窖池所釀出的白酒，如 20 年窖齡酒指生產基礎酒的窖池已經連續使用 20 年，并非此酒存放了 20 年。年份酒側重于酒的窖藏時長，而窖齡酒側重于窖池的使用年份。
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