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果丹皮的制作

果丹皮的制作

2024年11月25日 07:32

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果丹皮的制作方法有多種,但基本步驟大致相同。首先,需要選擇新鮮的水果,如山楂、海棠果、胡蘿卜、蘋果等。將水果清洗干凈,去除核和不需要的部分。然后,將水果放入鍋中加水煮熟,或者使用料理機將水果打成泥狀。接下來,將水果泥加入適量的糖,翻炒至濃稠。將煮好的果泥倒入平底盤或烤盤中,用刮板抹平,厚度約為3-5毫米。最后,將盤子放在通風處晾干,直至果丹皮表面干透,底部不粘。晾干后,可以將果丹皮切成合適的大小,卷起來保存。具體的制作方法可以根據個人口味和喜好進行調整。
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