《天工開物》 和 《齊民要術》 是中國古代兩部著名的科技著作。它們在作者、成書時間、內容和體裁等方面存在區別。 首先，兩者的作者不同。 《天工開物》 的作者是明朝科學家宋應星，而 《齊民要術》 的作者是北魏時期的農學家賈思勰。 其次，兩者的成書時間也不同。 《齊民要術》 大約成書于公元533年左右，而 《天工開物》 初刊于1637年。 再次，兩者的內容和體裁有所差異。 《齊民要術》 主要介紹了農業生產的基本知識、種植技術、養殖技術和農產品加工等方面的內容，是一部以實用性為主的農業技術手冊，體裁為百科全書。而 《天工開物》 則主要介紹了機械制造、冶金工藝、水利工程和交通運輸等方面的內容，是一部以理論為主的科學技術著作，體裁也是百科全書。 綜上所述，天工開物和齊民要術在作者、成書時間、內容和體裁等方面存在明顯的區別。