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牛尾巴是什么東西

牛尾巴是什么東西

2024年12月05日 03:05

1個回答

牛尾巴是黃牛或水牛的尾部，有奶白色的脂肪和深紅色的肉，肉和骨頭的比例相同。牛尾巴富含膠質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，具有補氣養(yǎng)血、強筋骨、益腎及胃氣等功效。它通常用于燉湯或煨菜，被視為健康營養(yǎng)食品。
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