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空氣炸鍋炸雞腿的制作方法和過程

2024年11月24日 18:04

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空氣炸鍋炸雞腿的制作方法和過程如下：
1. 首先，將雞腿洗凈并去除多余的油脂部分。 2. 接下來，將雞腿用刀割一下，讓它鋪平并脫骨。用水洗除血水。 3. 在一個容器中，將雞腿加入適量的老抽、生抽、蠔油、鹽、料酒和黑胡椒碎，攪拌均勻。然后加蓋保鮮膜腌制幾個小時，使其入味。 4. 預熱空氣炸鍋五分鐘，溫度設為200度。 5. 取出腌制好的雞腿，抹上適量的蜂蜜。 6. 將雞腿放入炸鍋內加熱。 7. 首先，在180度下加熱雞腿15分鐘，然后翻個面，再以200度加熱10分鐘。 8. 用筷子扎一下雞腿，如果沒有血水流出，即可出鍋。 9. 建議在空氣炸鍋底部加一層錫紙，這樣鍋會更容易清洗。以上就是使用空氣炸鍋炸雞腿的制作方法和過程。

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