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如何燉雞腿好吃又簡單

如何燉雞腿好吃又簡單

2024年11月29日 13:38

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有幾種簡單又好吃的燉雞腿的做法。一種方法是先將雞腿焯水，然后放入湯鍋中加入適量的清水、姜片、蔥段、八角、花椒、醬油和醋，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火慢燉，直到雞腿變軟肉皮開裂，最后加入適量的食鹽再小火慢燉約10分鐘左右即可。另一種方法是將雞腿放入鍋中加入適量的涼水，煮一會后倒掉湯，然后加入清水、姜片、蔥和醬油，大火轉(zhuǎn)小火慢燉至雞腿熟爛。還有一種方法是先將雞腿用水洗凈，然后在上面劃幾刀，放入盤中加入姜片、大蔥、生抽、料酒、白胡椒粉、鹽等調(diào)料腌制半小時，然后煎至兩面金黃，加入適量清水燉煮20分鐘，最后收汁即可。這些方法都是簡單易行的，可以根據(jù)個人口味調(diào)整調(diào)料的用量。
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