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風沙菜是什么菜

2025年02月21日 07:57

風沙菜是一類具有獨特風格的菜肴。常見的風沙菜有“大漠風沙雞”“大漠風沙鴿”“大漠風沙兔”“大漠風沙魚”“風沙牛肉茄盒”等。其特點通常是食材經過油炸等處理，搭配炸香的蒜米、面包糠等配料，營造出類似風沙的口感和外觀。
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