《長相思》
原著結局:小夭和涂山璟喜結良緣,玱玹成天下之主,相柳戰(zhàn)死。
魚香肉絲是一道常見的中式菜肴,以下為您提供一種家常做法:
【所需食材】里脊肉、胡蘿卜、春筍、木耳
【制作步驟】
1. 處理里脊肉,先切成肉片,再切成細絲,放入小碗,加入適量鹽、料酒調味,加水抓勻,讓肉吸收水分,再加入雞蛋清、生粉抓勻,最后倒入少許植物油。
2. 處理春筍,去皮取鮮嫩部分切絲,胡蘿卜也切絲,準備木耳絲、蔥段、青椒絲。
3. 鍋中燒水,焯春筍和木耳,水開后煮約一分鐘撈出。
4. 起鍋燒油,將腌制好的肉絲滑炒至八成熟撈出。另起鍋燒油,放入辣醬、大蒜、黃豆醬炒香,倒入胡蘿卜絲、青椒絲翻炒,再依次放入春筍絲、木耳絲、肉絲,加生抽大火翻炒,最后放入蔥段出鍋。
您可以根據個人口味和實際情況對做法進行調整。
《長相思2》
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《長相思2:訴衷情》
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