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錦鯉魚肉好吃嗎

錦鯉魚肉好吃嗎

2025年03月01日 16:10

1個回答

錦鯉的肉質較細，味道鮮美，做法和鯉魚相同。做糖醋魚就是酸甜的，紅燒或清燉就是咸味。和鯉魚不同的是紅色火鯉做熟后魚肉是淡紅色，黑色的烏鯉魚肉發灰。但需要注意的是，錦鯉通常作為觀賞魚而非食用魚。
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