中國冬小麥的收獲時間受地理位置、氣候條件和品種特性等多種因素影響。一般來說,西南麥區(qū)的收獲時間通常在每年公歷 5 月上旬開始,持續(xù)到中旬;西北麥區(qū)通常在 6 月下旬至 7 月上旬進行收割;華北和黃淮海麥區(qū)一般在 6 月上旬開始收割,6 月下旬基本結束;長江中下游麥區(qū)小麥收割時間通常在 5 月下旬至 6 月上旬。 例如,河北省的邯鄲、邢臺麥區(qū)預計在 6 月 4 - 8 日收獲;衡水、滄州麥區(qū)在 6 月 6 - 10 日;石家莊、保定中南部、雄安新區(qū)、廊坊南部麥區(qū)在 6 月 8 - 12 日;保定北部、廊坊中部麥區(qū)在 6 月 10 - 13 日;廊坊北部、唐山、秦皇島麥區(qū)在 6 月 14 - 18 日。需要注意的是,以上時間僅為參考,實際收割時間可能會因當年的氣候情況而有所變化。
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