- 小孩在日常生活中建議喝全脂牛奶,不太建議喝低脂牛奶。全脂牛奶未經過脫脂處理,富含蛋白質、微量元素、氨基酸等營養物質,更適合小孩的生長發育,飲用后還能產生五羥色胺,有助于提升睡眠質量。 - 多項研究表明,與喝低脂牛奶的兒童相比,喝全脂牛奶的兒童超重或肥胖的概率降低了 40%左右。 - 全脂奶和低脂奶的主要差別在于脂肪含量,全脂奶的脂肪含量一般在 3 - 3.5%左右。 - 在一些國家,原先的指導方針建議兒童從 2 歲開始飲用低脂牛奶以減少肥胖風險,但相關研究對此提出了挑戰,按目前建議改喝低脂牛奶的兒童并不比食用全脂牛奶的兒童瘦。 - 國內還有研究證明,食用低脂或脫脂牛奶的兒童,更容易增加肥胖、二型糖尿病的發生危險。
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