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雷司令長相思區別

雷司令長相思區別

2025年03月29日 19:37

1個回答

雷司令和長相思在多個方面存在區別。 在香氣方面，長相思的香氣傾向于綠草和綠色水果（如柑橘、醋栗）的香氣，帶有淡淡的接骨木花香，在溫暖氣候下生產的還可能具有瓜香氣；雷司令的香氣則更為“微妙”，能讓人感覺到蘋果、桃子、酸橙、金銀花和礦物質的味道。 在顏色上，長相思是檸檬綠，雷司令是淺檸檬黃。 在口感上，長相思口感非常干燥，酸度高，身體輕至中等；雷司令可能是干的或略帶甜味。 在食物搭配方面，長相思因酸度高，與貝類海鮮、魚、沙拉和各種開胃菜是經典搭配；雷司令酸度與長相思一樣酸，味道通常更圓潤和飽滿，與海鮮、開胃菜和亞洲菜肴搭配良好，一些略帶甜味的雷司令與壽司、咖喱、泰國菜和印度菜搭配更佳。 《長相思2》 看不夠？趕緊來閱讀 《長相思2：訴衷情》 原著吧！
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