通常情況下,保質(zhì)期只有 7 天的鮮啤過(guò)了 7 天是不能喝的。過(guò)期的鮮啤味道口感會(huì)發(fā)生變化,且其中含有的多種氨基酸以及蛋白質(zhì)會(huì)與酸性物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),容易產(chǎn)生多種有毒物質(zhì)。若飲用了過(guò)期的鮮啤,可能會(huì)發(fā)生中毒反應(yīng),出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀,情況嚴(yán)重者還可能會(huì)出現(xiàn)昏迷、休克等情況。
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