在天津交通廣播的一檔節目中,兩位主持人聊到“北京是不是外賣美食荒漠”的話題時提到了乾隆白菜。女主播舉例乾隆白菜,男主播稱其為涼菜,兩人因觀點不合發生爭執,男主播情緒失控摔門而去,造成播出事故。對于這一事件,引發了廣泛的討論。有人認為男主持人在大眾面前失去風度應受責罵,女主持人顧全大局應被夸贊。但也有人指摘女主持人有心機故意拱火。此外,乾隆白菜相傳是乾隆皇帝下江南回程途中在一家小酒鋪吃到的涼拌大白菜,回宮后經常讓御膳房做這道菜并用來招待外國使者,從此聲名遠揚。而關于乾隆白菜是否屬于美食,存在不同的看法。