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我的便利店布局圖

2025年04月02日 17:43

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依據消費者的購物行為，便利店通常可分為五個區：收銀服務區、一般購買區、休閑區、計劃購買區和沖動購買區。收銀服務區是收銀臺所在的地方，通常陳列沖動、即時性商品，且常與煙柜、酒柜、鮮食設備等綁定。一般購買區位于便利店靠內位置，主要陳列常溫飲料和休閑食品。休閑區指餐臺或顧客休閑場所，常靠近櫥窗臺或在門店靠墻處。計劃購買區是顧客根據購買計劃消費的區域，比如冷飲區、糧油米面調味品區、個護日化衛生用品區等。沖動購買區是顧客易產生沖動消費的區域，比如顧客一進店就能看到以及進店到收銀臺之間經過路段及兩邊的區域，適合陳列糖果、熱銷零食、冰激凌、促銷商品等。布局圖中的要素包括收銀臺、雪糕柜、風幕柜、冷飲柜、休閑區和貨架。布局順序依次為：第一步布局收銀臺，可設計在進店入口旁或一進來就能看見的地方。第二步布局雪糕柜，放在入口旁或入口到收銀臺的黃金通道上。第三步布局風幕柜，靠近收銀臺或曝光度高的顯眼位置。第四步布局冷飲柜，屬于計劃購買區域，在前三步設備擺放完畢后，擺在空置的靠內墻邊。第五步布局休閑區，靠近入口。第六步布局貨架，一般大小的便利店貨架通常為三組，屬一般購買區和計劃購買區區域。陳列品類大致分為面包、糖果巧克力、休閑膨化、方便食品和個護日化。按陳列重要程度可列為面包、糖果巧克力＞休閑膨化、方便食品＞個護日化。因此面包、糖果巧克力靠近黃金通道擺放，休閑、膨化食品靠近冷飲區擺放，以熱區帶動冷區，剩下的貨架位置用以陳列個護日化、糧油米面等計劃購買類商品。

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