《齊民要術》 序是賈思勰為其著作 《齊民要術》 撰寫的序文，約成書于北魏末年（公元 533—544 年），它是中國保存得最完整的古農書巨著，是中國古代五大農書之首。
《齊民要術》 序中，賈思勰首先講述了寫作該書的原因，即“采捃經傳，爰及歌謠，詢之老成，驗之行事”，表明該書內容主要來源于前人的經驗和自己的實踐。接著，他強調了農業生產的重要性，認為農業是國家的根本，只有農業生產得到發展，國家才能富強。因此，他希望通過撰寫 《齊民要術》 ，將農業生產的技術和經驗傳授給更多的人，讓他們能夠更好地從事農業生產。
《齊民要術》 序還提到了一些農業生產的具體技術和方法，如種植、養殖、釀造等，這些內容對于了解中國古代的農業生產具有重要的參考價值。
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