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齊民要術(shù)是山東的嗎

齊民要術(shù)是山東的嗎

2024年12月28日 03:46

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齊民要術(shù) 不是山東的,而是北魏時期的中國杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)學(xué)著作,也是世界農(nóng)學(xué)史上專著之一,是中國現(xiàn)存最早的一部完整的農(nóng)書。 齊民要術(shù) 全書 12 卷 92 篇,系統(tǒng)地總結(jié)了六世紀以前黃河中下游地區(qū)勞動人民農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用,以及治荒的方法,詳細介紹了季節(jié)、氣候、和不同土壤與不同農(nóng)作物的關(guān)系,被譽為“中國古代農(nóng)業(yè)百科全書”。
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