以下是吃黑梅的一些好處: - 黑梅中的纖維素含量較高,有助于消化、促進排便、預防便秘。 - 其中的單寧酸有助于緊致肌膚,加快傷口周圍細胞生成的速度,從而促進傷口愈合。 - 黑梅中的葉黃素可預防眼睛視網膜斑點形成,防止紫外線損傷眼睛,有保護眼睛的作用。 - 黑梅中具有高含量的維生素 C,維生素 C 對于人體骨骼、結締組織、及血管中的膠原蛋白形成具有促進作用,并且是優質的抗氧化劑,可以幫助人體對抗自由基損傷。 - 錳元素含量較多,對結締組織的形成以及骨骼強壯有重要作用。
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