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古代自然科學齊民要術

2025年05月10日 20:22

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《齊民要術》大約成書于北魏末年（公元 533 年 - 544 年），是北朝北魏時期，南朝宋至梁時期，由中國杰出農學家賈思勰所著的一部綜合性農學著作。它是世界農學史上的專著之一，也是中國現存最早的一部完整的農書。全書共 10 卷 92 篇，系統總結了六世紀以前黃河中下游地區勞動人民農牧業生產經驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，詳細介紹了季節、氣候和不同土壤與不同農作物的關系，被譽為“中國古代農業百科全書”。真人新書，想了解后續趕緊點擊鏈接閱讀吧！

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