黃沙蜆具有多種功效與作用。它能夠提高人體免疫力,因為其富含不飽和脂肪酸、碳水化合物、多種維生素、礦物質等營養(yǎng)成分,適量食用可補充人體所需營養(yǎng)。黃沙蜆有助于修復肝功能,能維持人體造血功能。此外,其含有的維生素 E 成分較為豐富,具有一定抗衰老效果,能防止色素沉著。但需注意,黃沙蜆蛋白質含量豐富,應適量攝入,過量食用可能增加腸胃負擔或引發(fā)過敏反應。同時,它還有清熱利濕、疏養(yǎng)肝氣、增進食欲、增強消化功能等作用。
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