“冬吃蘿卜夏吃姜”是源于中國傳統的飲食文化和中醫食療文化。 夏季陽氣旺盛,向上向外散發,人體里的陽熱反而虛少,容易生冷生寒,表現為“外陽內陰,胃中虛冷”。姜屬于熱性食物,食用姜可以起到祛寒補陽的作用。 冬季陽氣向里向內,處于收藏狀態,在外的陽氣虛少,在里的陽氣積多,表現為“外陰內陽,胃中煩熱”。蘿卜屬于寒性食物,食用蘿卜可以起到清解積熱的作用。 總之,“冬吃蘿卜夏吃姜”是利用蘿卜和姜的寒熱特性,配合季節的寒熱變化,進行寒熱互補,陰陽調理。冬季進補易致胃中煩熱,吃蘿卜可清解;夏季貪涼易致“胃中虛冷”,吃姜可祛寒補陽。 原著同樣精彩,可以點擊
《玫瑰的故事》
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