冬吃蘿卜的作用通常包括促進消化、止咳化痰、生津止渴等。蘿卜中富含維生素 C 和微量元素鋅等營養物質,能補充人體所需,增強體質和免疫力,其含有的膳食纖維、芥子油和水分能促進胃腸蠕動,起到潤腸通便的作用。但蘿卜性涼,食用過多可能導致腹瀉、腹痛等癥狀,應適量食用。
夏吃姜的作用一般有溫中散寒、活血散瘀、祛風除濕等。姜中含有豐富的蘿卜素、鈣、鐵、磷、蛋白質等營養物質,適量進食能為人體提供能量,緩解疲勞,提高免疫力,且姜辣素能促進血液循環,促進排汗。但姜屬于刺激性食物,過量食用可能刺激胃黏膜,引起胃部不適,如胃痛、胃脹、噯氣等,因此也應適量食用。
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