青梅酒具有多種功效與作用,包括:
1. 抗氧化:有助于抵抗自由基對身體的損害。
2. 調節酸堿平衡:避免人體因過多食用酸性食品導致血液酸性化,從而減少疾病的發生。
3. 抑菌:對多種細菌如大腸埃希菌、痢疾桿菌等有抑制作用。
4. 促進新陳代謝:其中含有的天然礦物質和維他命 成分,能幫助消除疲勞、緩解壓力。
5. 改善堿性體質:含有大量鈣、鎂、鈉等礦物質,可中和血液酸性,保持體液弱堿性平衡,預防多種疾病。
6. 殺菌:青梅中的有機酸具有殺菌效果,能抑制細菌繁殖,提高腸內殺菌作用,起到消炎止瀉的作用。
7. 促進唾液分泌:有助于消化。
8. 幫助入睡:可代替安眠藥,幫助迅速入睡。
9. 生津止渴:具有開胃解郁的功效,能增進食欲。
10. 健胃消食:促進胃酸分泌和腸道蠕動,改善胃腸道消化能力。
11. 調節體液平衡:所含礦物質能促使體液呈弱堿性,增強機體抵抗力。
12. 延緩衰老:刺激唾液腺分泌腮腺激素,促進細胞新陳代謝,減緩衰老。
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