以下為幾種常見的刺果泡酒方法:
1. 糖刺果泡酒:選取洗潔凈的成熟糖刺果 1000 克,純糧食白酒 3000 克,冰糖 50 克。將糖刺果置于潔凈的瓶子等容器中,然后加入白酒浸泡,容器一定要密封,置于陰涼干燥處貯存,一般一個(gè)月之后就可以飲用。
2. 刺梨泡酒:準(zhǔn)備 1 斤刺梨、1 斤白酒。將刺梨從中間剖開,放在可以密封的玻璃瓶中,倒入白酒,密封保存 3 個(gè)月,拿出來即可飲用。
3. 蜂糖罐泡酒:將蜂糖罐蒸曬,之后放入白酒之中,一般選擇度數(shù)高一些的糧食酒,泡制 3 個(gè)月左右。
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