7-11 便利店是日本伊藤洋華堂公司所屬的連鎖集團。其起源于 1927 年在美國德克薩斯州成立的“南大陸制冰公司”,后由鈴木敏文于 1973 年引入日本,并在 1975 年變更為 24 小時全天候營業。截至 2024 年 3 月 31 日,7-11 便利店在全球共有 84762 家門店。柒和伊控股集團將其布局目標定為,到 2030 年在全球開出 10 萬家門店,并將業務范圍從目前的 20 個國家和地區增加到 30 個。7-11 便利店在堅持傳統商品策略的同時,針對最新的消費趨勢和社會變化,靈活調整了產品線,特別關注年輕消費者的購買行為。比如在飯團等主打商品上,致力于通過提升產品品質來實現差異化。此外,7-11 還與機械制造商合作開發了專用冰沙機器,以滿足年輕人對健康生活方式的追求。在 2022 年 12 月 8 日,7-11 已與美團、餓了么等線上平臺合作,并在小程序上實現線上點單到店自提業務。在中國山東,7-11 便利店也在不斷拓展,截至 2024 年 5 月,已在山東開設了近 500 家門店。