“茶香古韻”通常用來形容與茶相關的悠久歷史、深厚文化以及獨特韻味。
在中國,茶最早起源于神農氏,雖具體來歷已難以確切查明,但茶史悠久。中國是當之無愧的茶的故鄉(xiāng),茶文化源遠流長。
人們在品茶時能感受到茶的美、淳、韻味和文化魅力,從茶禮、茶德、茶道、茶藝中體會到其獨特的內涵。茶聯如“為人忙,為己忙,忙里偷閑,吃杯茶去;謀食苦,謀衣苦,苦中取樂,拿壺酒來”等,體現了愛茶人的超然心態(tài)和茶韻的誘人魅力。茶歌以對歌形式妙趣橫生,記錄了男女青年的愛情。少數民族和各地也有獨特的茶文化,茶葉還根據制作方法和品質差異分為六大類,中國有眾多知名的名茶。
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