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丹麥大肉丸

2025年04月30日 01:42

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丹麥大肉丸是丹麥和北歐其他國家的一道傳統美食。
通常，制作丹麥大肉丸的主要食材包括豬肉或豬肉和牛肉的混合物、洋蔥、面包屑、牛奶、雞蛋以及一系列香料如白胡椒、肉豆蔻和丁香。將豬肉（或肉混合物）和洋蔥剁碎，與面包屑、牛奶和香料混合，再攪拌入雞蛋，用手捏成小圓形或橢圓形肉丸，然后在油鍋中煎至金黃色和熟透，也可以放在烤箱中烤制。丹麥大肉丸常作為主菜或開胃菜享用，搭配土豆、醬汁和新鮮的蔬菜。其用料也會有所不同，比如有的做法會用到 500 克豬肉、80 克面粉、10 毫升牛奶、1 個雞蛋、2 茶匙鹽，還可能會用到土豆、姜粉、歐芹碎、黑椒汁等輔料。制作時，將豬肉切成碎肉丁，土豆壓成泥后部分加入肉末，其余做成土豆泥，將各種食材混合攪拌均勻，團成大肉丸子用鍋煎炸熟，剩下的土豆加少許牛奶做成土豆泥，和肉丸子一起淋上黑椒汁，點綴歐芹碎增味。等待電視劇的同時，也可以閱讀本站的相關的精彩內容了！

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