以下是一份適用于幼兒園小班的水果糯米糍教案:
一、活動目標
1. 培養幼兒的動手能力和創造力。
2. 讓幼兒了解水果糯米糍的制作過程,增強生活常識。
二、活動準備
1. 準備糯米粉、玉米淀粉、糖粉、牛奶、黃油、水果(如芒果、桃子等)、椰蓉。
2. 清洗、消毒手工制作用具、桌子椅子和廚房用具等。
三、活動過程
1. 介紹材料
向幼兒展示并介紹制作水果糯米糍所需的原材料和工具。
2. 制作過程
(1)將糯米粉、玉米淀粉、糖粉、牛奶和融化的黃油混合均勻,攪拌成無顆粒的流動面糊。
(2)將面糊倒入容器中,蓋上保鮮膜,放入蒸鍋蒸熟。
(3)蒸熟后取出放置溫熱,讓幼兒戴上一次性手套,將糯米均勻用力揉搓。
(4)將水果切成丁,讓幼兒把水果丁包在糯米里面,收口滾圓、粘上椰蓉。
四、活動總結
引導幼兒回顧制作過程,分享自己的感受和體驗。
需要注意的是,在活動過程中,教師要密切關注幼兒的安全,確保活動順利進行。
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