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野生棠梨花

2025年05月01日 03:03

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野生棠梨花即薔薇科野生灌木棠梨的花朵。一般在初春開花，花期 3 - 4 月，三月下旬為盛花期。棠梨花呈白色，傘形總狀花序，一簇簇成團，潔白如雪花，素潔高雅。
棠梨花營養(yǎng)豐富，含多種對人體有益的氨基酸和維生素，含有大量膳食纖維，具有清熱解毒、清肺止咳化痰、潤腸通便、提高身體免疫力等功效。棠梨花可食用，采摘后的棠梨花需要焯水后用冷水浸泡 1 - 2 天，漂洗祛除苦澀味，食用方法多樣，如炒食（可與火腿、干辣椒、蒜片、韭菜等搭配）、涼拌、做湯，還可以做成棠梨花粑粑等美食。但盛開的棠梨花比花骨朵略帶苦澀。其花苞在 2 月采摘最佳，能維持一個月左右。野生棠梨在北方園林中多有應(yīng)用，其果期 8 - 10 月，果實近球形，紫銅色，味酸甜，未熟時酸澀難咽，成熟后酸甜可食。棠梨果可生食，清洗后用清水或淡鹽水煮熟后食用，可去除酸澀味。棠梨還可作盆景、根雕，供人欣賞。等待電視劇的同時，也可以閱讀本站的相關(guān)的精彩內(nèi)容了！

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