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怎么區分真假三七

2024年11月19日 16:16

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要區分真假三七，可以從外觀、味道和顏色等方面進行鑒別。真正的三七粉在沖泡時會起很多泡，很難攪勻，而假的三七粉起泡量少。真三七粉入口極苦，但苦味在口里停留的時間不長，而假的三七粉可能會感覺喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道。正常的三七粉顏色呈灰白色，不白也不綠，而假的三七粉顏色可能泛綠、泛白或泛黃。此外，真正的三七藥材外觀呈紡錘形或類圓錐形，表面光亮，有莖痕、瘤狀突起和縱皺紋，質地堅實。而假的三七可能是其他植物的干燥根莖，形狀不規則，質地較輕，斷面顏色明顯不同。另外，真三七的味道苦且回甜，而假的三七可能有刺鼻的味道或味道不符合真品。總之，通過觀察外觀、嘗試味道和檢查顏色等特征，可以初步區分真假三七。

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