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毛干飯什么意思

2024年11月20日 09:34

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毛干飯是指菜很下飯，讓人可以一口氣吃完整碗飯的意思。這個(gè)詞語(yǔ)最早出自重慶方言，也被稱為振子飯。振子蒸飯是一種農(nóng)家比較原始的煮飯方法，大部分使用糙米。在重慶，振子飯也被當(dāng)作一種特色美食。所以，毛干飯的意思是指菜品很美味，讓人食欲大開，可以一口氣吃完整碗飯。

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